WHITE PARK
WHITE PARK
1 ORIGEN
Cuando murió el último uro en el bosque Jaktoruka, en Polonia, hace unos 300 años, el último toro salvaje de los bosques escoceses había desaparecido hacía ya mucho tiempo. Fue una gran suerte que algunos de estos animales perseverasen en parques acotados para evitar su completa extinción. Hoy, solamente el rebaño Chillingham se mantiene completamente puro ya que fue acotado por primera vez hace unos 700 años. Sólo en los últimos años, el ganado blanco británico descendiente mocho del ganado Wild White o Park, ha recibido una atención merced a la cual se ha demostrado su valor comercial.
Existen muchas opiniones en cuanto al origen de esta razabovina blanca que algunos consideran descendiente del Bos longifrons (cornicorto celta) mientras que otros opinan que se asemeja más de cerca a Bos primigenius (uro). Existe también la creencia de que estos animales fueron traídos a Gran Bretaña por los romanos para los sacrificios religiosos y que al retirarse los romanos los dejaron en la Isla regresando así al estado salvaje. Se arguye que el ganada cornicorto celta fue introducido desde Europa en la época neolítica y que pasaron por la Edad del Bronce y del Hierro hasta la era romana, y que el descendiente mayor del uro (que era blanco con orejas negras o rojas) fue traído a Inglaterra por los vikingos o los anglos. El color blanco de la raza White británica es parecido al del ganado Mocho sueco y difiere del de los Shorthorn, respecto de los cuales se comporta como dominante.
Se ha dicho también que los progenitores de esta raza eran tipos uros análogos a los animales de la Europa oriental, Turquía y Asia sudoccidental. Como se ve son muchas las opiniones sobre el origen del ganado White británico, pero las pruebas apuntan en general a favor de la teoría de que fue introducido en la Gran Bretaña por los romanos.
2 DISTRIBUCIÓN, TOPOGRAFÍA Y SUELOS
Las condiciones que se encuentran en los cotos o reservas no son necesariamente las mismas de los bosques en que este ganado vivía en libertad. Sin embargo, los rebaños parecen adaptarse perfectamente a las condiciones ambientales. El clima varía según la localidad en que se encuentran los parques en que hoy están recluidos estos rebaños.
3 ALIMENTACIÓN Y PRÁCTICAS GANADERAS
Los animales se sustentan de la vegetación natural pero puede dárseles heno en el invierno. Cuando se les ha querido dar por primera vez piensos complementarios invariablemente los han rechazado, pero algunas veces hay animales que prueban el ensilaje o los concentrados, lo que incita a los demás a hacer lo mismo.
4 CARACTERÍSTICAS FÍSICAS
La capa es blanca con las orejas negras (a veces rojas) y el hocico negro. Existen al presente unas cinco vacadas de reses con cuernos y doce dé reses mochas. Los cuernos tienen los pitones negros y las pezuñas son del mismo color. En cuanto a la forma de los cuernos, algunos animales se asemejan a los Ayrshire y otros a los Longhorn o Hereford.
El dorso no es tan derecho como en las razas mejoradas y los cuartos traseros son también más variables. La longitud de las patas varía apreciablemente, al igual que la profundidad torácica. El peso medio de los toros adultos es del orden de los 600 kg y el de las vacas de 400 kg.
La piel es fina y suelta y el aspecto general depende con frecuencia del grado de nutrición. Con el transcurso de los años eran muchas las vacadas originales que estaban extinguiéndose y por ello ha habido que salvarlas mediante cruzamientos con otras razas parecidas. Hoy se tiene gran predilección por la ausencia de cuernos en esta raza y sólo se admite la inscripción de animales mochos en el Libro genealógico.
5 CARACTERÍSTICAS FUNCIONALES
Las características funcionales varían apreciablemente de un rebaño a otro, pero algunos poseen un neto potencial lechero. Estos tipos mejorados quizás pudieran describirse como animales de doble aptitud con una producción lechera media de 3.200 kg de leche con un 3,9 por ciento de grasa. Otros rebaños que no se han domesticado carecen de valor lechero y son de escaso mérito como animales de carne.
6 ORGANIZACIÓN
La Sociedad de Criadores de esta raza se fundó en 1918 con el título de « Park Cattle ». En un principio se inscribían tanto los animales con cuernos como los sin cuernos, pero desde 1947 solamente se admite la inscripción de estos últimos.
1 ORIGEN
Cuando murió el último uro en el bosque Jaktoruka, en Polonia, hace unos 300 años, el último toro salvaje de los bosques escoceses había desaparecido hacía ya mucho tiempo. Fue una gran suerte que algunos de estos animales perseverasen en parques acotados para evitar su completa extinción. Hoy, solamente el rebaño Chillingham se mantiene completamente puro ya que fue acotado por primera vez hace unos 700 años. Sólo en los últimos años, el ganado blanco británico descendiente mocho del ganado Wild White o Park, ha recibido una atención merced a la cual se ha demostrado su valor comercial.
Existen muchas opiniones en cuanto al origen de esta razabovina blanca que algunos consideran descendiente del Bos longifrons (cornicorto celta) mientras que otros opinan que se asemeja más de cerca a Bos primigenius (uro). Existe también la creencia de que estos animales fueron traídos a Gran Bretaña por los romanos para los sacrificios religiosos y que al retirarse los romanos los dejaron en la Isla regresando así al estado salvaje. Se arguye que el ganada cornicorto celta fue introducido desde Europa en la época neolítica y que pasaron por la Edad del Bronce y del Hierro hasta la era romana, y que el descendiente mayor del uro (que era blanco con orejas negras o rojas) fue traído a Inglaterra por los vikingos o los anglos. El color blanco de la raza White británica es parecido al del ganado Mocho sueco y difiere del de los Shorthorn, respecto de los cuales se comporta como dominante.
Se ha dicho también que los progenitores de esta raza eran tipos uros análogos a los animales de la Europa oriental, Turquía y Asia sudoccidental. Como se ve son muchas las opiniones sobre el origen del ganado White británico, pero las pruebas apuntan en general a favor de la teoría de que fue introducido en la Gran Bretaña por los romanos.
2 DISTRIBUCIÓN, TOPOGRAFÍA Y SUELOS
Las condiciones que se encuentran en los cotos o reservas no son necesariamente las mismas de los bosques en que este ganado vivía en libertad. Sin embargo, los rebaños parecen adaptarse perfectamente a las condiciones ambientales. El clima varía según la localidad en que se encuentran los parques en que hoy están recluidos estos rebaños.
3 ALIMENTACIÓN Y PRÁCTICAS GANADERAS
Los animales se sustentan de la vegetación natural pero puede dárseles heno en el invierno. Cuando se les ha querido dar por primera vez piensos complementarios invariablemente los han rechazado, pero algunas veces hay animales que prueban el ensilaje o los concentrados, lo que incita a los demás a hacer lo mismo.
4 CARACTERÍSTICAS FÍSICAS
La capa es blanca con las orejas negras (a veces rojas) y el hocico negro. Existen al presente unas cinco vacadas de reses con cuernos y doce dé reses mochas. Los cuernos tienen los pitones negros y las pezuñas son del mismo color. En cuanto a la forma de los cuernos, algunos animales se asemejan a los Ayrshire y otros a los Longhorn o Hereford.
El dorso no es tan derecho como en las razas mejoradas y los cuartos traseros son también más variables. La longitud de las patas varía apreciablemente, al igual que la profundidad torácica. El peso medio de los toros adultos es del orden de los 600 kg y el de las vacas de 400 kg.
La piel es fina y suelta y el aspecto general depende con frecuencia del grado de nutrición. Con el transcurso de los años eran muchas las vacadas originales que estaban extinguiéndose y por ello ha habido que salvarlas mediante cruzamientos con otras razas parecidas. Hoy se tiene gran predilección por la ausencia de cuernos en esta raza y sólo se admite la inscripción de animales mochos en el Libro genealógico.
5 CARACTERÍSTICAS FUNCIONALES
Las características funcionales varían apreciablemente de un rebaño a otro, pero algunos poseen un neto potencial lechero. Estos tipos mejorados quizás pudieran describirse como animales de doble aptitud con una producción lechera media de 3.200 kg de leche con un 3,9 por ciento de grasa. Otros rebaños que no se han domesticado carecen de valor lechero y son de escaso mérito como animales de carne.
6 ORGANIZACIÓN
La Sociedad de Criadores de esta raza se fundó en 1918 con el título de « Park Cattle ». En un principio se inscribían tanto los animales con cuernos como los sin cuernos, pero desde 1947 solamente se admite la inscripción de estos últimos.