SHETLAND
SHETLAND
1 ORIGEN
En las islas Shetland existe todavía un pequeño número de cabezas de esta antigua raza. Su origen se pierde en la noche de los tiempos, pero con toda probabilidad se derivó en parte de los bovinos de los Highlands escoceses y, en parte, de los bovinos noruegos.
Las islas Shetland pertenecieron a Noruega desde el 870 hasta el 1468, y por tanto estaban pobladas en gran parte por noruegos.
2 DISTRIBUCIÓN, TOPOGRAFÍA Y SUELOS
Las islas Shetland se hallan aproximadamente entre los 600 y 61° de latitud norte; los suelos son pobres y la topografía es montuosa.
Los centros principales de esta raza son Northmavine, Nesting y Far Isle. El clima se caracteriza por inviernos cálidos y veranos suaves, y más de la mitad de la precipitación se recoge en el período estival.
3 ALIMENTACIÓN Y PRÁCTICAS GANADERAS
El valor alimentario de los pastizales naturales no es muy elevado, de suerte que la mayor parte de los animales no están en buenas condiciones de nutrición, lo que trae consigo disminuciones en el ritmo de crecimiento y en la productividad. Los animales se estabulan o acorralan en el invierno y reciben heno conservado y paja.
4 CARACTERÍSTICAS FÍSICAS
Los animales varían apreciablemente en cuanto a color y la capa puede ser negra o negra y blanca, con piel cervuna o amarilla. Son de pequeño tamaño y las vacas adultas dan un peso de 300-350 kg. La cabeza está bien conformada, es de tamaño entre pequeño y mediano y presenta cuernos pequeños y delgados que desde el testuz se curvan hacia adelante, hacia dentro y ligeramente hacia arriba. El cuerpo y las patas son cortos, el tercio medio es proporcionadamente grande y los cuartos traseros están relativamente bien desarrollados. La ubre es capaz y presenta pezones bien formados.
5 CARACTERÍSTICAS FUNCIONALES
El ganado Shetland es de doble aptitud. En proporción a su tamaño y a la clase de piensos que reciben, el rendimiento lechero es razonable y tienen también buenas cualidades carniceras. Asimismo, esta raza se cruza bien con otras razas de carne, como la Shorthorn, y se han exportado muchos animales al norte de Inglaterra para fines de cruzamiento.
ORGANIZACIÓN
El ganado Shetland puede inscribirse en el Libro genealógico de la Sociedad de Criadores abierto en 1911, en gran parte con el propósito de preservar la raza pero dado que el número de reproductores es hoy muy bajo, es probable que la raza Shetland acabe por extinguirse.
La vaca Shetland se presta particularmente a las pequeñas explotaciones, pero puede dar hasta 9 litros por día de leche muy rica en materia grasa. En proporción con los alimentos que consumen son animales muy económicos y pueden cebarse con pastos. La carne es tierna y de excelente sabor.
1 ORIGEN
En las islas Shetland existe todavía un pequeño número de cabezas de esta antigua raza. Su origen se pierde en la noche de los tiempos, pero con toda probabilidad se derivó en parte de los bovinos de los Highlands escoceses y, en parte, de los bovinos noruegos.
Las islas Shetland pertenecieron a Noruega desde el 870 hasta el 1468, y por tanto estaban pobladas en gran parte por noruegos.
2 DISTRIBUCIÓN, TOPOGRAFÍA Y SUELOS
Las islas Shetland se hallan aproximadamente entre los 600 y 61° de latitud norte; los suelos son pobres y la topografía es montuosa.
Los centros principales de esta raza son Northmavine, Nesting y Far Isle. El clima se caracteriza por inviernos cálidos y veranos suaves, y más de la mitad de la precipitación se recoge en el período estival.
3 ALIMENTACIÓN Y PRÁCTICAS GANADERAS
El valor alimentario de los pastizales naturales no es muy elevado, de suerte que la mayor parte de los animales no están en buenas condiciones de nutrición, lo que trae consigo disminuciones en el ritmo de crecimiento y en la productividad. Los animales se estabulan o acorralan en el invierno y reciben heno conservado y paja.
4 CARACTERÍSTICAS FÍSICAS
Los animales varían apreciablemente en cuanto a color y la capa puede ser negra o negra y blanca, con piel cervuna o amarilla. Son de pequeño tamaño y las vacas adultas dan un peso de 300-350 kg. La cabeza está bien conformada, es de tamaño entre pequeño y mediano y presenta cuernos pequeños y delgados que desde el testuz se curvan hacia adelante, hacia dentro y ligeramente hacia arriba. El cuerpo y las patas son cortos, el tercio medio es proporcionadamente grande y los cuartos traseros están relativamente bien desarrollados. La ubre es capaz y presenta pezones bien formados.
5 CARACTERÍSTICAS FUNCIONALES
El ganado Shetland es de doble aptitud. En proporción a su tamaño y a la clase de piensos que reciben, el rendimiento lechero es razonable y tienen también buenas cualidades carniceras. Asimismo, esta raza se cruza bien con otras razas de carne, como la Shorthorn, y se han exportado muchos animales al norte de Inglaterra para fines de cruzamiento.
ORGANIZACIÓN
El ganado Shetland puede inscribirse en el Libro genealógico de la Sociedad de Criadores abierto en 1911, en gran parte con el propósito de preservar la raza pero dado que el número de reproductores es hoy muy bajo, es probable que la raza Shetland acabe por extinguirse.
La vaca Shetland se presta particularmente a las pequeñas explotaciones, pero puede dar hasta 9 litros por día de leche muy rica en materia grasa. En proporción con los alimentos que consumen son animales muy económicos y pueden cebarse con pastos. La carne es tierna y de excelente sabor.