BRAFORD
Origen
El Ganado Bradford se originó en los Estados Unidos de América siendo una raza sintética.
El desarrollo del ganado Bradford se hizo a partir de cruzamientos Brahman con Hereford. En los años cuarenta, Crocket realizo una cruza de Brahman con toros Hereford para generar sus propios reemplazos de hembras y toros.
Se comenzó cruzando vacas Brahaman de alto registro con toros Hereford de raza pura. En la tercera generación se obtuvieron ejemplares con 3/8 de Brahman y 5/8 de Hereford. En estos animales se presentan los siguientes problemas.
Una cuarta parte de los animales que poseen sangre Brahman, presentan una mala conversión alimenticia. Por lo tanto, se procedió a cruzar los mejores toros y vacas Bradford que se habían obtenido anteriormente, para tratar de producir una raza por la cual sus animales tuvieran una buena conversión alimenticia así como un ganado de alto rendimiento.
Al principio, los hijos de este ganado Bradford no tenían una buena uniformidad; sin embargo, algunos ejemplares fueron sobresalientes. Estos se seleccionaron para cruzarse entre sí, obteniendo después de 4 ó 5 generaciones el tipo de raza deseado.
En las décadas posteriores se han obtenido animales de alta producción, con una buena ganancia de peso y una buena musculatura.
Aunque la mayoría de los bradfords tienen 3/8 brahaman 5/8 herford a los criadores se les permite que cambien la proporción de sangres en la medida de sus intereses comerciales.
Características físicas
La raza tiene algunas de las características del Brahaman como son: giba, piel suelta, pelo corto y resistencia al calor. Del Hereford hereda el color de la capa con el pelaje de cara y frente blanco, típico de éste.
Características funcionales
Muestran un desarrollo precoz, resistencia a las enfermedades y buen rendimiento en canal. Los pesos para animales adultos son los siguientes: machos 950 kg; hembras 650 kg.
BRAFORD (2)
Braford es una popular y rústica raza de ganado vacuno de carne, originado, primeramente, en el cruce entre ejemplares de la raza Hereford con animales de las razas índicas: Brahman (también sintética), Nelore, y ocasionalmente Tabapuá.
Específicamente, un bovino es un Braford cuando su acervo genético posee 3/8 partes de raza Brahman, y 5/8 partes de raza Hereford, es decir 37.5% y 62.5%, pero se acepta un 5% de desvio para permitir la adaptación a las variaciones climáticas y pedigries locales.
De esta forma, se logra una raza sintética que combina la rusticidad del Cebú y su adaptabilidad al medio, con la calidad, eficiencia, mansedumbre y fertilidad del Hereford.
Existen las variedades astada y mocha.
Es un Biotipo que se caracteriza por su alta producción, aún en condiciones ambientales adversas, lo que se traduce en: mayor eficiencia de conversión de pasto en carne, mayor resistencia a enfermedades y parasitismos, menor selectividad pare levantar alimentos, reconocida fertilidad y habilidad materna; características que hacen del Braford una herramienta fundamental para la producción de carne.
Los novillos logran una ventaja diferencial en relación con otras razas y se encuadran en todas las categorías de comercialización, lográndose un animal de rápida conversión de pasto en carne, alta precocidad y fácil terminación a campo con 440 a 460 kg. a los 22 meses de edad.
Dos características fundamentales de la Raza Braford son la de plasticidad, que asegura la más rápida adaptación a cualquier situación geográfica y climática, con las más rigurosas exigencias y docilidad, que permite el fácil manejo del criador más exigente.
Esta raza fue creada en el Rancho Adams en Estados Unidos, en el estado de la Florida a partir de 1947.
El Sr. Adams Jr. Alto tenía una manada de Brahman, pero, para mejorar la productividad, trajo toros Hereford.
Por desgracia, estos animales tuvieron allí problemas en las pezuñas debido a la humedad, en su piel causadas por parásitos, y en los ojos causados por los fuertes rayos de sol.
Los terneros también tuvieron problemas y una tasa de mortalidad superior a la media.
Entonces el Sr. Adams se decidio por cruzar la primera generación de machos con las hembras brahman.
Su descendencia fue el punto de partida de la historia Braford.
La raza se ha extendido en todos los estados de la costa del Golfo de México y en muchos países de clima tropical y subtropical.
La raza Braford se ubica entre las cuatro razas de carne más representativas de la Argentina.
La Asociación Braford Argentina se fundó el 14 de agosto de 1984, gracias al estímulo precursor de un pequeño grupo de criadores que reconocieron y evaluaron el potencial productivo de la raza.
Tiene su sede en el Pasaje Rodolfo Rivarola 111, piso 5, oficina 15 - (1015), Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina.
En la actualidad la "ABA" desarrolla un extenso calendario oficial de más de 35 remates, y 20 exposiciones auspiciadas, haciéndose presente en 12 provincias de las regiones Centro, NOA, y NEA del país.
La Federación Braford MERCOSUR, constituida en el año 1995, está formada por la Asociación Brasilera de Hereford y Braford, la Asociación de Criadores de Braford y Cebú del Uruguay, la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford y la Asociación Braford Argentina, unidas por un fuerte compromiso con el crecimiento de la raza, y para unificar criterios de selección y evaluación genética y en consecuencia llegar a establecer una base de datos uniforme que permita calificar a los reproductores.
El patrón racial de Braford establece, en forma general, el tipo externo cuya búsqueda se favorecerá.
Su descripción corresponde a los biotipos más productivos en las condiciones de campo en que habrá de evolucionar ésta raza sintética.
El orden seguido: fertilidad, desarrollo, conformación, color (como atributo de identificación racial y como carácter de adaptación al ambiente) está en relación con la importancia económica relativa de cada uno de éstos caracteres para el criador.
La Federación Braford del Mercosur aprueba, en su patrón racial, que en su color general siempre estará presente la característica "pampa".
Serán aceptados los pampas colorados, firmes, los barcinos de fondo bayo, los pampas bayos, y los pampas hoscos.
La mucosa exterior, piel y pezuñas serán pigmentadas, esto incluye a región periorbital, siendo motivo de rechazo los animales totalmente despigmentados alrededor de los ojos.
Se favorecerá la extensión de la pigmentación de los párpados hasta la formación de manchas oculares alrededor de los ojos "anteojeras".
También es deseable evitar el blanco en la línea superior.
Se favorecerá en especial la pigmentación de la boca del prepucio, de la parte inferior de la ubre, de los testículos, y de las pezuñas.
El Pelo será corto y lustroso.
El pelo largo e hirsuto o crespo, y los animales atrasados en su "peleche" son indeseables.
En los machos astados la orientación de los cuernos será simétrica, siendo recomendable el descorne.
El Ganado Bradford se originó en los Estados Unidos de América siendo una raza sintética.
El desarrollo del ganado Bradford se hizo a partir de cruzamientos Brahman con Hereford. En los años cuarenta, Crocket realizo una cruza de Brahman con toros Hereford para generar sus propios reemplazos de hembras y toros.
Se comenzó cruzando vacas Brahaman de alto registro con toros Hereford de raza pura. En la tercera generación se obtuvieron ejemplares con 3/8 de Brahman y 5/8 de Hereford. En estos animales se presentan los siguientes problemas.
Una cuarta parte de los animales que poseen sangre Brahman, presentan una mala conversión alimenticia. Por lo tanto, se procedió a cruzar los mejores toros y vacas Bradford que se habían obtenido anteriormente, para tratar de producir una raza por la cual sus animales tuvieran una buena conversión alimenticia así como un ganado de alto rendimiento.
Al principio, los hijos de este ganado Bradford no tenían una buena uniformidad; sin embargo, algunos ejemplares fueron sobresalientes. Estos se seleccionaron para cruzarse entre sí, obteniendo después de 4 ó 5 generaciones el tipo de raza deseado.
En las décadas posteriores se han obtenido animales de alta producción, con una buena ganancia de peso y una buena musculatura.
Aunque la mayoría de los bradfords tienen 3/8 brahaman 5/8 herford a los criadores se les permite que cambien la proporción de sangres en la medida de sus intereses comerciales.
Características físicas
La raza tiene algunas de las características del Brahaman como son: giba, piel suelta, pelo corto y resistencia al calor. Del Hereford hereda el color de la capa con el pelaje de cara y frente blanco, típico de éste.
Características funcionales
Muestran un desarrollo precoz, resistencia a las enfermedades y buen rendimiento en canal. Los pesos para animales adultos son los siguientes: machos 950 kg; hembras 650 kg.
BRAFORD (2)
Braford es una popular y rústica raza de ganado vacuno de carne, originado, primeramente, en el cruce entre ejemplares de la raza Hereford con animales de las razas índicas: Brahman (también sintética), Nelore, y ocasionalmente Tabapuá.
Específicamente, un bovino es un Braford cuando su acervo genético posee 3/8 partes de raza Brahman, y 5/8 partes de raza Hereford, es decir 37.5% y 62.5%, pero se acepta un 5% de desvio para permitir la adaptación a las variaciones climáticas y pedigries locales.
De esta forma, se logra una raza sintética que combina la rusticidad del Cebú y su adaptabilidad al medio, con la calidad, eficiencia, mansedumbre y fertilidad del Hereford.
Existen las variedades astada y mocha.
Es un Biotipo que se caracteriza por su alta producción, aún en condiciones ambientales adversas, lo que se traduce en: mayor eficiencia de conversión de pasto en carne, mayor resistencia a enfermedades y parasitismos, menor selectividad pare levantar alimentos, reconocida fertilidad y habilidad materna; características que hacen del Braford una herramienta fundamental para la producción de carne.
Los novillos logran una ventaja diferencial en relación con otras razas y se encuadran en todas las categorías de comercialización, lográndose un animal de rápida conversión de pasto en carne, alta precocidad y fácil terminación a campo con 440 a 460 kg. a los 22 meses de edad.
Dos características fundamentales de la Raza Braford son la de plasticidad, que asegura la más rápida adaptación a cualquier situación geográfica y climática, con las más rigurosas exigencias y docilidad, que permite el fácil manejo del criador más exigente.
Esta raza fue creada en el Rancho Adams en Estados Unidos, en el estado de la Florida a partir de 1947.
El Sr. Adams Jr. Alto tenía una manada de Brahman, pero, para mejorar la productividad, trajo toros Hereford.
Por desgracia, estos animales tuvieron allí problemas en las pezuñas debido a la humedad, en su piel causadas por parásitos, y en los ojos causados por los fuertes rayos de sol.
Los terneros también tuvieron problemas y una tasa de mortalidad superior a la media.
Entonces el Sr. Adams se decidio por cruzar la primera generación de machos con las hembras brahman.
Su descendencia fue el punto de partida de la historia Braford.
La raza se ha extendido en todos los estados de la costa del Golfo de México y en muchos países de clima tropical y subtropical.
La raza Braford se ubica entre las cuatro razas de carne más representativas de la Argentina.
La Asociación Braford Argentina se fundó el 14 de agosto de 1984, gracias al estímulo precursor de un pequeño grupo de criadores que reconocieron y evaluaron el potencial productivo de la raza.
Tiene su sede en el Pasaje Rodolfo Rivarola 111, piso 5, oficina 15 - (1015), Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina.
En la actualidad la "ABA" desarrolla un extenso calendario oficial de más de 35 remates, y 20 exposiciones auspiciadas, haciéndose presente en 12 provincias de las regiones Centro, NOA, y NEA del país.
La Federación Braford MERCOSUR, constituida en el año 1995, está formada por la Asociación Brasilera de Hereford y Braford, la Asociación de Criadores de Braford y Cebú del Uruguay, la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford y la Asociación Braford Argentina, unidas por un fuerte compromiso con el crecimiento de la raza, y para unificar criterios de selección y evaluación genética y en consecuencia llegar a establecer una base de datos uniforme que permita calificar a los reproductores.
El patrón racial de Braford establece, en forma general, el tipo externo cuya búsqueda se favorecerá.
Su descripción corresponde a los biotipos más productivos en las condiciones de campo en que habrá de evolucionar ésta raza sintética.
El orden seguido: fertilidad, desarrollo, conformación, color (como atributo de identificación racial y como carácter de adaptación al ambiente) está en relación con la importancia económica relativa de cada uno de éstos caracteres para el criador.
La Federación Braford del Mercosur aprueba, en su patrón racial, que en su color general siempre estará presente la característica "pampa".
Serán aceptados los pampas colorados, firmes, los barcinos de fondo bayo, los pampas bayos, y los pampas hoscos.
La mucosa exterior, piel y pezuñas serán pigmentadas, esto incluye a región periorbital, siendo motivo de rechazo los animales totalmente despigmentados alrededor de los ojos.
Se favorecerá la extensión de la pigmentación de los párpados hasta la formación de manchas oculares alrededor de los ojos "anteojeras".
También es deseable evitar el blanco en la línea superior.
Se favorecerá en especial la pigmentación de la boca del prepucio, de la parte inferior de la ubre, de los testículos, y de las pezuñas.
El Pelo será corto y lustroso.
El pelo largo e hirsuto o crespo, y los animales atrasados en su "peleche" son indeseables.
En los machos astados la orientación de los cuernos será simétrica, siendo recomendable el descorne.