PURUNÃ
Raza Purunã
La región de Campos Gerais, Paraná, presenta una nueva generación de la cría del ganado para carne en Brasil; el Purunã, que lleva la sangre Caracú, Aberdeen Angus, Charolaise y Canchim.
En 1980, cuando el Instituto Agronómico de Paraná (Iapar) comenzó a trabajar en la selección de las razas ganaderas tradicionales en el estado Paraná, No paso por la mente de los investigadores en crear una nueva raza.
En los años 90, sin embargo, el curso del trabajo de otras razas. "Estaba empezando a entrar en Brasil la difusión y utilización de razas compuestas para el ganado vacuno", explica el Zootecnista Iapar, José Luís Moletta y el Agrónomo Daniel Perotto son los responsables de la creación de la raza Purunã.
El Purunã combina las características deseables de las razas que lo forman. "El tiene el desarrollo de los músculos de Charoles, es decir, una buena producción de carne, resistencia a las garrapatas y buena producción de leche del Caracú, la excelente Aptitud maternal, la resistencia y la tolerancia al calor de Canchim y la precocidad y la calidad de la carne del Aberdeen Angus ", explica Daniel.
A partir de la formación de la raza, los investigadores han estructurado cruces Purunã para llegar a la tercera generación de los animales cruzados, ahora con la sangre de las cuatro razas originales. En su composición predominan características de la Charolaise, 40%. El Purunã fue bautizado así el nombre de una montaña de Paraná, que tiene el mismo nombre.
El técnico agrícola John Motta sigue de cerca los nacimientos de la temporada de cría Iapar: "La raza no tiene un conjunto de colores, ya que es un conjunto de cuatro razas vienen en diferentes colores. Nacen blanco, rojo, negro. Algunos son más peludos. Por lo tanto, un camino que posiblemente vamos a trabajar en Purunã es una selección, una dirección más definida a la capa. La tendencia es ponerse en una piel de ante negro. "
Dado que el objetivo es la producción de carne, los investigadores sostienen un cobertizo en confinamiento, los animales de edades comprendidas entre los diez y 15 meses, alimentados con ensilado de maíz, harina de soja y suplemento mineral. "Hoy en día, ganan alrededor de una libra y media por día, una gran ganancia para los animales de esa categoría", dice José Luis
En la condición de los pastos, los toros jóvenes son seleccionados como sementales a los 22 meses de edad, lo que está más evolucionado en la genética de la raza. "Estos animales han mostrado un promedio de 900 gramos por día de ganancia de peso exclusivamente en pastos. Hoy en día, el rebaño Purunã debe estar en Brasil alrededor de 1300 animales de Iapar ", dice José Luis
La raza es reconocida por el Ministerio de Agricultura, Acto necesario marcar una mayor presencia en la cría de ganado vacuno país, está aumentando el número de animales o la ampliación de la lista a otros estados.
Una de las últimas ventas realizadas por Iapar Purunã fue hecha al criador Paulo Camargo, en el municipio de Candói. Él compró tres toros para cubrir su rebaño de 140 matrices de sangre azebuado.
Con la intención de acelerar la producción de Purunã en la propiedad de Paul, El también decidió comprar 15 novillas gestantes ya los primeros resultados han comenzado a llegar: dos machos y una hembra.
"Hemos invertido cerca de $32. 000 dólares. Recuperamos la inversión tan pronto como vendamos los toros y vacas en los próximos dos años", dice el productor.
La mayoría de los criadores son Purunã están en el oeste de Paraná. Como se trata de una raza nueva, con pocos animales disponibles, algunos agricultores están manejando los cruces en la granja.
El veterinario Piotre Laginski ha estado trabajando con la nueva generación desde 2009. Su familia es propietaria de tres fincas de la región y todas están orientadas hacia el desarrollo de la raza Purunã.
En la Primera propiedad se lleva a cabo la inseminación artificial con semen Purunã. "Tomamos un escuadrón de vaquillas canchim. Posteriormente, se pasa con los toros purunãs. Ahora con el uso de la inseminación artificial sobre el ganado tres cuartos para llegar tener en el futuro purunã puro ", explica.
Rattlesnake; Es la segunda propiedad de Piotre, se realiza exclusivamente el trabajo de parto. Se toman allí purunãs mestizos, que no son para la reproducción, y también algunos animales canchim, raza criada en la explotación durante los últimos 30 años.
La tercera propiedad del veterinario, donde los nacimientos son mestizos media sangre Purunã. "El año pasado, 86 becerros nacieron con sangre Purunã. Este año va a ser 116 y 180 el próximo año. En cuatro o cinco años, vamos a tener la primera generación pura Purunã criado en nuestras propiedades ", predice Piotre.
Esta semana, durante la Exposición Agrícola de Ponta Grossa se anunció el lanzamiento de la Consejería de Agricultura para la producción de certificado de identificación Purunã, paso importante hacia el reconocimiento de la raza.
La región de Campos Gerais, Paraná, presenta una nueva generación de la cría del ganado para carne en Brasil; el Purunã, que lleva la sangre Caracú, Aberdeen Angus, Charolaise y Canchim.
En 1980, cuando el Instituto Agronómico de Paraná (Iapar) comenzó a trabajar en la selección de las razas ganaderas tradicionales en el estado Paraná, No paso por la mente de los investigadores en crear una nueva raza.
En los años 90, sin embargo, el curso del trabajo de otras razas. "Estaba empezando a entrar en Brasil la difusión y utilización de razas compuestas para el ganado vacuno", explica el Zootecnista Iapar, José Luís Moletta y el Agrónomo Daniel Perotto son los responsables de la creación de la raza Purunã.
El Purunã combina las características deseables de las razas que lo forman. "El tiene el desarrollo de los músculos de Charoles, es decir, una buena producción de carne, resistencia a las garrapatas y buena producción de leche del Caracú, la excelente Aptitud maternal, la resistencia y la tolerancia al calor de Canchim y la precocidad y la calidad de la carne del Aberdeen Angus ", explica Daniel.
A partir de la formación de la raza, los investigadores han estructurado cruces Purunã para llegar a la tercera generación de los animales cruzados, ahora con la sangre de las cuatro razas originales. En su composición predominan características de la Charolaise, 40%. El Purunã fue bautizado así el nombre de una montaña de Paraná, que tiene el mismo nombre.
El técnico agrícola John Motta sigue de cerca los nacimientos de la temporada de cría Iapar: "La raza no tiene un conjunto de colores, ya que es un conjunto de cuatro razas vienen en diferentes colores. Nacen blanco, rojo, negro. Algunos son más peludos. Por lo tanto, un camino que posiblemente vamos a trabajar en Purunã es una selección, una dirección más definida a la capa. La tendencia es ponerse en una piel de ante negro. "
Dado que el objetivo es la producción de carne, los investigadores sostienen un cobertizo en confinamiento, los animales de edades comprendidas entre los diez y 15 meses, alimentados con ensilado de maíz, harina de soja y suplemento mineral. "Hoy en día, ganan alrededor de una libra y media por día, una gran ganancia para los animales de esa categoría", dice José Luis
En la condición de los pastos, los toros jóvenes son seleccionados como sementales a los 22 meses de edad, lo que está más evolucionado en la genética de la raza. "Estos animales han mostrado un promedio de 900 gramos por día de ganancia de peso exclusivamente en pastos. Hoy en día, el rebaño Purunã debe estar en Brasil alrededor de 1300 animales de Iapar ", dice José Luis
La raza es reconocida por el Ministerio de Agricultura, Acto necesario marcar una mayor presencia en la cría de ganado vacuno país, está aumentando el número de animales o la ampliación de la lista a otros estados.
Una de las últimas ventas realizadas por Iapar Purunã fue hecha al criador Paulo Camargo, en el municipio de Candói. Él compró tres toros para cubrir su rebaño de 140 matrices de sangre azebuado.
Con la intención de acelerar la producción de Purunã en la propiedad de Paul, El también decidió comprar 15 novillas gestantes ya los primeros resultados han comenzado a llegar: dos machos y una hembra.
"Hemos invertido cerca de $32. 000 dólares. Recuperamos la inversión tan pronto como vendamos los toros y vacas en los próximos dos años", dice el productor.
La mayoría de los criadores son Purunã están en el oeste de Paraná. Como se trata de una raza nueva, con pocos animales disponibles, algunos agricultores están manejando los cruces en la granja.
El veterinario Piotre Laginski ha estado trabajando con la nueva generación desde 2009. Su familia es propietaria de tres fincas de la región y todas están orientadas hacia el desarrollo de la raza Purunã.
En la Primera propiedad se lleva a cabo la inseminación artificial con semen Purunã. "Tomamos un escuadrón de vaquillas canchim. Posteriormente, se pasa con los toros purunãs. Ahora con el uso de la inseminación artificial sobre el ganado tres cuartos para llegar tener en el futuro purunã puro ", explica.
Rattlesnake; Es la segunda propiedad de Piotre, se realiza exclusivamente el trabajo de parto. Se toman allí purunãs mestizos, que no son para la reproducción, y también algunos animales canchim, raza criada en la explotación durante los últimos 30 años.
La tercera propiedad del veterinario, donde los nacimientos son mestizos media sangre Purunã. "El año pasado, 86 becerros nacieron con sangre Purunã. Este año va a ser 116 y 180 el próximo año. En cuatro o cinco años, vamos a tener la primera generación pura Purunã criado en nuestras propiedades ", predice Piotre.
Esta semana, durante la Exposición Agrícola de Ponta Grossa se anunció el lanzamiento de la Consejería de Agricultura para la producción de certificado de identificación Purunã, paso importante hacia el reconocimiento de la raza.
PURUNÃ
A Raça que Vale por 4
PURUNÃ é qualidade superior de carcaça em animais rústicos, precoces e dóceis. O nome vem da serra que demarca o início dos Campos Gerais do Paraná, tradicional região agropecuária do Estado.
QUALIDADE DE QUATRO RAÇAS
Resultado de acasalamentos científicamente controlados por pesquisadores do IAPAR, o Purunã incorpora todo o avanço genético das raças Charolês, Caracu, Aberdeen Angus e Canchim. Além do mais, como o rebanho fundador nunca será fechado, jamais haverá problemas de consangüinidade.
• Animais rústicos, tolerantes ao calor e resistentes ao carrapato, qualidades que vêm do Caracu e do Canchim.
• O macho tem alta velocidade de ganho de peso em pastagens, excelente eficiência alimentar em confinamento e elevada porcentagem de cortes nobres, características transmitidas pelo Charolês.
• Das raças Caracu e Aberdeen Angus as vacas herdaram docilidade, precocidade, boa habilidade materna e tamanho adulto moderado.
• O marmoreio e a cobertura de gordura revelam uma carcaça de alta qualidade, característica adquirida do Aberdeen Angus.
• A maioria dos animais tem pelagem avermelhada.
INDICAÇÕES
• Como raça exclusiva, no Paraná e Brasil Central.
• Para cruzamentos com vacas Nelore ou aneloradas em qualquer região do Brasil
VOCÊ TAMBÉM PODE SER CRIADOR DE PURUNÃ
O IAPAR incentiva a formação de um núcleo de criadores. Aos pecuaristas interessados, facilita a a aquisição de touros e sêmen e ofrece acompanhamento genealógico e de desempenho.
MAIS INFORMAÇÕES
Instituto Agronômico do Paraná/Fazenda Modelo
Avenida Euzébio de Queiroz, s/n - Uvaranas
Caixa Postal 129
84001-970 - Ponta Grossa - Paraná - Brasil
FAX/Fone: (042) 226-2773 e 226-3251.
E-mail: [email protected]
Instituto Agronômico do Paraná
Pólo Regional de Pesquisa Agropecuária
Estrada da Graciosa s/n° - CaixaPostal 2301
80001-970 Pinhais - PR
Fone: (41) 865-6336 – Fax: (41) 865-6979
E-mail: [email protected]
A Raça que Vale por 4
PURUNÃ é qualidade superior de carcaça em animais rústicos, precoces e dóceis. O nome vem da serra que demarca o início dos Campos Gerais do Paraná, tradicional região agropecuária do Estado.
QUALIDADE DE QUATRO RAÇAS
Resultado de acasalamentos científicamente controlados por pesquisadores do IAPAR, o Purunã incorpora todo o avanço genético das raças Charolês, Caracu, Aberdeen Angus e Canchim. Além do mais, como o rebanho fundador nunca será fechado, jamais haverá problemas de consangüinidade.
• Animais rústicos, tolerantes ao calor e resistentes ao carrapato, qualidades que vêm do Caracu e do Canchim.
• O macho tem alta velocidade de ganho de peso em pastagens, excelente eficiência alimentar em confinamento e elevada porcentagem de cortes nobres, características transmitidas pelo Charolês.
• Das raças Caracu e Aberdeen Angus as vacas herdaram docilidade, precocidade, boa habilidade materna e tamanho adulto moderado.
• O marmoreio e a cobertura de gordura revelam uma carcaça de alta qualidade, característica adquirida do Aberdeen Angus.
• A maioria dos animais tem pelagem avermelhada.
INDICAÇÕES
• Como raça exclusiva, no Paraná e Brasil Central.
• Para cruzamentos com vacas Nelore ou aneloradas em qualquer região do Brasil
VOCÊ TAMBÉM PODE SER CRIADOR DE PURUNÃ
O IAPAR incentiva a formação de um núcleo de criadores. Aos pecuaristas interessados, facilita a a aquisição de touros e sêmen e ofrece acompanhamento genealógico e de desempenho.
MAIS INFORMAÇÕES
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Avenida Euzébio de Queiroz, s/n - Uvaranas
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